Секреты пития. Какие популярные в жару напитки приводят к обезвоживанию

Когда на улице +30⁰C, вопрос «пить или не пить» не встаёт. Главное, определиться, какой именно напиток выбрать. На вопросы penza.aif.ru ответили специалисты ГБУЗ «Пензенский областной центр общественного здоровья и медицинской профилактики».

- Правда ли, что газированная вода лучше утоляет жажду?

- С потом человек теряет минеральные вещества. Лучше всего нормализуют водный и минеральный баланс столовые минеральные воды. Наличие газа помогает быстрее утолить жажду, но углекислота раздражает слизистую желудка и повышает кислотность желудочного содержимого, поэтому не подойдет лицам с заболеваниями пищеварительной системы. 

Оптимальная температура воды для утоления жажды - комнатная или немного прохладнее.

-В жару надо пить воды в два раза больше, чем обычно?

- Потребность в воде  составляет в среднем 1,5-2 литра (30-35 мл на кг веса) в сутки, в зависимости от условий окружающей среды, образа жизни, возраста и состояния здоровья человека. 

Мужчины обычно имеют большую массу тела по сравнению с женщинами и, соответственно, должны потреблять большее количество воды. Увеличивается потребность в жидкости у беременных и кормящих женщин. Спортсменам, людям, занимающимся тяжёлым физическим трудом, тоже нужно потреблять жидкости больше. С возрастом и набором жировой и мышечной массы потребность в воде также возрастает.
В жару водный рацион нужно увеличивать на 300-500 мл.  

При некоторых хронических заболеваниях, например, гипертонии, повышенном внутричерепном давлении употребление большого количества воды может привести к опасным последствиям.

И наоборот, существуют состояния, при которых рекомендуется дополнительная жидкость: запоры, мочекаменная болезнь. Поэтому, если у человека проблемы со здоровьем, нельзя резко увеличивать или ограничивать потребление воды без консультации врача.

Кручёные и верченые. Стоит ли есть суши и роллы в жару Подробнее

- Понятно, почему в жару лучше не употреблять крепкий алкоголь. Но холодное пиво или легкие алкогольные напитки тоже не подойдут?

- В условиях повышенной температуры окружающей среды наш организм функционирует на пределе своих возможностей, а употребление алкоголя может спровоцировать ухудшение самочувствия и привести к развитию острых и обострению хронических заболеваний. В жару алкоголь не устраняет жажду, а только её усиливает, тем самым ускоряя развитие обезвоживания и перегрева организма. Он резко увеличивает нагрузку на сердце, в результате возрастает риск смерти людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями, особенно с ишемической болезнью сердца и гипертонией.

Нельзя употреблять не только крепкие спиртные напитки, но и такие как пиво, мохито и другие.

- Какими продуктами можно заменить воду?

- Общее потребление жидкости складывается из воды, всех безалкогольных напитков, в которых она содержится (сок, чай, кофе, кефир). Сюда же входит и  жидкость, получаемая с едой.

Полностью заменить воду продукты питания не могут. На долю пищи обычно приходится лишь около 20% общего потребления воды организмом.