aif.ru counter
87

На пензенских зеленых рынках появились первые арбузы

Николай Асафьев / АиФ
Пенза, 13 июля - АиФ-Пенза.

Специалисты Роспотребнадзора не советуют пензенцам покупать арбузы и дыни, сезон для которых наступает только через две недели.

Цена арбузов и дынь, появившихся на пензенских зеленых рынках – около 40 рублей за килограмм, однако покупатели не спешат разбирать товар. Выбирая арбуз, стоит помнить, что он может вызреть заранее благодаря нитратам и красителям.  Поэтому, чтобы подстраховаться, следует спросить у продавца документы, подтверждающие качество продукта.

Если сертификатов покупателю не показали - это серьезный повод задуматься о качестве товара. Раз уж вы поспешили купить такой арбуз, тест на безопасность можно провести в домашних условиях. Нужно отрезать от арбуза небольшой кусочек мякоти и погрузить его в стакан с чистой водой. Если вода станет красной или розовой – значит, в арбузе есть краситель. Если вода лишь немного помутнеет – это здоровый арбуз.

А для определения содержания в бахчевых нитратов, нужно иметь специальный прибор - нитрат-тестер, или же принести подозрительный плод в лабораторию при пензенском управлении Роспотребнадзора. Но лучше не рисковать, а подождать, пока наступит сезон бахчевых.

 

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах