Примерное время чтения: 2 минуты
36

Правда ли, что лимон укрепляет иммунитет и может защитить от простуды?

Категория:  Еда и напитки
Ответ эксперта
Фото: istockphoto.com

Отвечает врач-инфекционист Игорь Иноземцев:

«Иммунитет - это невосприимчивость организма к инфекциям. Но одним, даже очень полезным продуктом укрепить иммунитет невозможно — это под силу только при сбалансированном питании и правильном образе жизни.

Так почему же везде мелькают рецепты с лимоном, якобы полезные для повышения иммунитета? Возможно, потому что при малой калорийности (на 100 г всего 33–34 ккал) эти плоды таят огромное богатство:

  • клетчатку — она необходима для нормальной работы кишечника;
  • органические кислоты — улучшают метаболизм;
  • пектины — абсорбируют вредные вещества;
  • минералы (калий, кальций, фосфор, магний, натрий и др.);
  • водо- и жирорастворимые витамины (С, А, Е, РР, группы В).

К тому же цитрусовые — плоды растений, а рацион с преобладанием продуктов растительного происхождения учёные считают наиболее здоровым. Значит, будет нелишним увеличить количество фруктов в своём меню за счёт лимонов. Тем более, что у них восхитительный бодрящий аромат и замечательный вкус, сочетающий пикантную горчинку (кожура) и приятную кислинку (мякоть).

Часто пользу для иммунитета ожидают от аскорбиновой кислоты, которой в лимонах очень много (44%). Но чудодейственные свойства витамина С преувеличены. Увы, он не помогает бороться с вирусами и не защищает от ОРВИ, даже если принимать регулярно максимальную суточную дозу.

Напомню, что это заблуждение стало популярным благодаря теории нобелевского лауреата Лайнуса Полинга, но она не получила подтверждения».
 
 

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ-5 читаемых

Самое интересное в регионах