Зимние ягоды? Агроном Арефьев: клубника вырастет и на подоконнике

В середине зимы клубника, если и получится найти её на прилавках магазинов, окажется дорогим деликатесом. Но полакомиться этой летней ягодой всё же можно без особых затрат и усилий, вырастив её дома.

Подробнее об этом читателям penza.aif.ru рассказал доктор сельскохозяйственных наук, профессор ПГАУ Александр Арефьев.

Игорь Польских, penza.aif.ru: Александр Николаевич, разговоры о том, что клубнику можно вырастить даже в середине зимы, на мой взгляд, сродни сказке о падчерице, которая в мороз пошла в лес за подснежниками...

Александр Арефьев: Никакой сказки в том, что можно вырастить клубнику дома даже в зимний период, нет! Это простой процесс, с которым способен справиться каждый садовод-любитель. Главное здесь — выбрать правильный сорт.

Во-первых, он должен быть ремонтантным (способным к повторному или многократному цветению и плодоношению в течение одного сезона. — Кор.) Во-вторых, хорошо переносить перепады температуры и низкую влажность, свойственную помещениям в зимний период. И в-третьих, лучше выбрать такой сорт клубники, которая не особо требовательна к отсутствию необходимого, как это бывает при длительности светового дня летом, освещения. Также растения должны быть самоопыляемыми. Покупать рассаду следует в специализированном магазине, где можно ознакомиться с аннотацией к растению и получить подробную консультацию продавца.

— Есть ли какие-то особые требования к рассаде?

— Оно, по сути, одно, но очень важное: у кустика уже должно быть как минимум 3–4 крепких листка и здоровая развитая почка.

— Выбрали нужный сорт, что дальше?

— А дальше мы переходим к подготовке ёмкости, в которую посадим клубнику. Для этих целей лучше подойдут обычные цветочные горшки с объёмом не менее трёх литров. У горшков обязательно должны присутствовать дренажные отверстия, в противном случае рассада сгниёт от влаги. После того как с ёмкостями определились, на дно необходимо уложить заранее купленную мелкую гальку или керамзит, которые будут служить в качестве дренажа.

— Вероятно, расположение окна, на подоконнике которого будет выращиваться клубника, также имеет значение?

— Совершенно верно. Желательно, чтобы окна выходили на восточную или южную сторону. Если такая возможность отсутствует, то я рекомендую озаботиться устройством дополнительного освещения, которым могут стать фитолампы.

Пепино, тзимбало и земляника. Что сеять садоводу в феврале? Подробнее

— Существуют ли какие-то особые правила высадки клубничной рассады в горшки?

— Разумеется. Для начала надо приобрести почву. Вполне подойдёт универсальная смесь, предназначенная для роста любых овощей. На готовый дренаж, находящийся уже в горшке, помещаем один куст рассады и засыпаем его почвосмесью примерно на две трети объёма горшка. При этом постарайтесь сделать так, чтобы корни рассады чувствовали себя свободно. Затем растение надо необильно полить, и на этом, собственно, процесс посадки будет закончен.

— Как за рассадой в горшках правильно ухаживать?

— Желательно, чтобы в локации, где будут находиться горшки с клубничной рассадой, поддерживалась постоянная температура в пределах +20 ⁰С. Поэтому как раз подоконник подходит для таких целей как нельзя лучше — прохлада от окна в контрасте с температурой в квартире создаст необходимые для успешного развития растений климатические условия. Второй важный момент — это регулярность опрыскивания всего кустика, которое поможет создать требуемый процент влажности.

— Как часто следует поливать домашнюю клубнику?

— Двух раз в неделю достаточно. Вода должна быть комнатной температуры, желательно отстоянная или фильтрованная. После полива почву обязательно следует прорыхлить.

— Как быстро зацветёт клубника в горшке? И что с ней надо при этом делать?

— При правильном уходе уже через две недели растение вступит в фазу цветения. К этому времени в воду, которой вы опрыскиваете клубнику, следует добавлять препараты с микроэлементами, способствующими образованию завязей. Их вам помогут подобрать в специализированном магазине.

— Как поступать с усами, которые у любой клубники обязательно появляются?

— Их нужно обрезать.

— Через какое время можно рассчитывать на урожай домашней клубники?

— При условии, что вы сделали всё правильно, уже через два месяца вы будете лакомиться первым ягодным урожаем, который по вкусу ничем не будет уступать клубнике, выращенной летом на грядке. А если сравнивать её вкус с ягодой из магазина, разница окажется очень заметной.