Если хурму положить в морозилку, то вяжущий эффект уменьшится.
Об этом penza.aif.ru сообщил старший государственный инспектор Управления Россельхознадзора по Республике Мордовии и Пензенской области Андрей Плигузов.
Он рассказал, что фрукт нужно положить в камеру с низкой температурой до момента полного застывания. Потом — переместить в холодильник. Тогда процесс оттаивания будет более бережным.
По его словам, это самый быстрый и надёжный способ избавиться от дубильных веществ в хурме, которые и дают вяжущий эффект.
Ранее сообщалось, что виноградные ягоды могут забродить на лозе.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Арефьев: упавшие яблоки нужно либо сразу съесть, либо приготовить варенье 
Арефьев: семена разных культур следует хранить отдельно друг от друга 
Россельхознадзор: сушить можно, как свежие огурцы, так и соленые 
Россельхознадзор: сушить нельзя гнилые, подпортившиеся фрукты 
Агроном: мелкие клубни лучше хранить отдельно от неповрежденных картофелин