Дорогая картошечка. Хватит ли нам второго хлеба

По мнению огородников, урожай картофеля в этом году гораздо хуже прошлогоднего, оттого и цены кусаются. Однако, по словам профессиональных картофелеводов, причина не только в плохом урожае, но и в том, что большая часть пензенских хозяйств, занимающихся выращиванием «второго хлеба» закрылась.

«Помогла» жара

Средняя цена в магазине за килограмм картофеля нового урожая по данным регионального минсельхоза - 22 рубля. В крупных супермаркетах картошку можно купить за 19-20 рублей. Понятно, что это не последняя цена, к зиме она поползет вверх. Недовольны урожаем и дачники, все лето гнувшие спину на загородных участках.

«Вторая половина лета была очень сухая, вот и урожай плохой, - жалуется дачница Тамара Максимова. - Пять ведер картошки посадили и столько же собрали, только клубни мельче посадочного материала! Говорят, что поливать надо было больше, но и у тех, кто хорошо поливал, все равно картошка не уродилась. У моей родни в Шемышейском районе поле в пять гектаров, там автоматический полив, и все равно картошки процентов на 30-40 меньше, чем обычно. Соседи скупают ее мешками, прямо на поле. Сейчас ведь старики уже не сажают - тяжело, а молодые не хотят возиться, им легче в магазине купить».

Несмотря на то, что народ активно запасается картофелем, специалисты уверяют: беспокоиться не о чем, этот овощ с прилавков не исчезнет, да и сильного повышения цен на него не ожидается.

«Дефицита не будет, - считает министр сельского хозяйства Пензенской области Андрей Бурлаков. - Конечно, урожайность ниже прошлогодней, но тоже неплохая - около 160 центнеров с гектара».

Как порадовать картошку. 5 мифов, вера в которые портит ваш урожай Подробнее

Неизвестный импорт

«Да, в этом году картофеля уродилось в три раза меньше, чем обычно, - соглашается председатель регионального отделения Союза садоводов России Елена Храмцова. - Я много сортов сажаю, поэтому у меня какой-то нормально уродился, какой-то хуже. Например, ранний сорт Гала дал хороший урожай, а вот Киевского свитанка, который очень любит влагу, собрали мало. Зато яблок в этом году - много. И огурцов. Обычно всегда много чего лишнего остается, раздаем друзьям и знакомым, а в этом году излишков почти нет».

Что касается количества выращенного в Пензенской области картофеля, то, возможно, запасов его окажется куда меньше, чем надеются в минсельхозе.

«В прошлом году в нашей области было более 20-ти серьезных хозяйств, занимающихся выращиванием картофеля, - рассказал нам специалист по картофелеводству, кандидат сельскохозяйственных наук Николай Лысенко. - Но они все закрылись, когда перестали получать господдержку. Сейчас у нас осталось всего 5 таких хозяйств! Очень жаль, что вместо картошки, выращенной на своей земле, пензенцы должны есть то, что присылают нам из Египта. Причем никто не может сказать, сколько и какой туда добавили химии и есть ли среди поступившего к нам импортного картофеля генномодифицированный».

Картофельное хозяйство, по мнению экспертов, сейчас переживает не самые лучшие времена. И хотя чиновники уверяют, что без второго хлеба мы не останемся, им есть над чем задуматься.

Опыт читателя: секреты выращивания сладкой картошки Подробнее

Кстати

Если вы, решили вступить в ряды картофелеводов, то следующие советы помогут вам в этом нелегком деле.

• Выбираем семена.  Не берите картофель, если видите в пакете или мешке больше одного гнилого клубня или несколько картофелин, покрытых более чем на треть пятнами. В точках, где клубни прикреплялись к растениям, не должно быть гнили, влажных пятен или плесени. Одинокую гнилушку обязательно попросите заменить.
• Обновляем. Если вы настроены получать приличный урожай картошки, то нужно регулярно подкупать качественный семенной материал, а не надеяться на свои отложенные для посадки клубни. Ведь эта культура подвержена вирусным заболеваниям, которые негативно влияют на урожай. Наиболее агрессивные вирусы снижают его вплоть до 90%.

Кроме того, ослабленные вирусными инфекциями растения сильнее подвержены грибным болезням, от которых чахнут и отстают в росте. А поскольку картофель - вегетативно размножаемая культура, то все заболевания, которые растения «поймали» за сезон, сохраняются в клубнях. Чтобы не нести их в будущее, необходимо обновление.

Холод, вентиляция, темнота. Как сохранить урожай картошки, свёклы и капусты Подробнее