Щи и каша. Продуктовая корзина на 6 тыс. в основном состоит из овощей и круп

ТАСС рассказал, сколько стоит продуктовая корзина в разных концах России. Как выяснилось, в Пензе её размер – чуть более шести тысяч рублей. Этот показатель – один из самых низких среди регионов.

Наверное, жители Сурского края едят вдоволь и ни в чём себе не отказывают?

33 продукта

Размер продуктовой корзины бурно обсуждали в Сети.

«То есть считается, что на шесть тысяч рублей можно нормально питаться? Вы серьёзно? Тот, кто это придумал, сам пробовал прожить на такие деньги?» – недоумевали пользователи.

«Продуктовая корзина – это часть потребительской корзины установленного минимального перечня товаров и услуг, необходимых человеку для жизни в течение определённого времени, – поясняет кандидат экономических наук, доцент кафедры «Экономика и финансы» Пензенского филиала Финуниверситета при Правительстве РФ Ольга Лескина. – В продуктовую корзину входят только продукты питания. Остальные категории товаров и услуг, необходимых для жизни человека, считаются отдельно. Например, в продуктовую корзину не входят одежда, обувь и другие товары, не учитываются услуги транспорта, ЖКХ, медицинские и прочие.

В составе потребительской корзины в России 556 позиций товаров и услуг, в то время как в продуктовой корзине всего 33 наиболее важных продукта: хлеб, мясо, рыба, крупы, овощи, фрукты, молочные продукты.

Продуктовая корзина – это набор продуктов, необходимых для поддержания жизнедеятельности человека. Она не учитывает желания, вкусы или привычки людей, расходы на качественные продукты, разнообразие рациона».

В минусе. Почему в Сурском крае за год подешевели яйца, смартфоны и авто Подробнее

Несладкая жизнь

А что же тогда она учитывает? Как оказывается, не совсем то, чего хотят рядовые граждане. По мнению тех, кто разрабатывал корзину, среднестатистический россиянин в основном должен сидеть на рационе из овощей (в год должен съедать 114 кг), картошки (100,4 кг), хлеба, макарон и круп (126,5 кг). Больше всего ему полагается молока и молочных продуктов (290 кг в год). А вот мяса – лишь 58,6 кг. То есть по 160 граммов в день: это и на первое, и на второе, и на бутерброд. Для детей и пожилых эти показатели ещё ниже.

Диетологи, кстати, не против таких цифр. По их мнению, рацион и должен состоять в основном из растительной пищи, а мяса в день взрослому человеку требуется 150 граммов. Только граждане не согласны. «Российская газета» ещё в мае отмечала: потребление мясных продуктов в стране увеличилось и составило 83 кг на человека в год, то есть на треть больше, чем предусмотрено в продуктовой корзине.

Особенно сложно сладкоежкам: по закону им полагается съедать в год 23,8 кг сахара и кондитерских изделий, то есть по 60 граммов в день. При этом, как отмечают в Ассоциации компаний розничной торговли, кондитерские изделия в общем объёме продаж занимают третье место – после молочных и мясных продуктов. Хлеб, макароны и овощи (основа рациона) находятся на более низких позициях. Вкусы граждан не совпадают с тем, что им прописывает продуктовая корзина.

А теперь зарплаты

Минимальная продуктовая корзина в ноябре 2025 года в нашем регионе составила 6107,6 рубля. Ниже лишь в Мордовии – 5864 рубля. «Для сравнения: в Москве стоимость корзины – около 8600 рублей, а на Чукотке – более 18 000», – обращает внимание Ольга Лескина.

Здесь ситуация понятна. В регионе молоко, крупы и сахар по итогам за год не подорожали выше инфляции. Лишь цены на хлеб немного обогнали её. В Сурском крае уже не первый год собирают рекордные урожаи зерна. В этом году такая тенденция коснулась и сахарной свёклы. А это в том числе влияет на стоимость продуктов.

Яйца начали дорожать только последний месяц, а до этого цены на них были лидерами по падению. Но осенью и цены на картошку «утихомирились», в регионе собрали неплохой урожай этих корнеплодов.

Правда, сказать, что жители Сурского края наедаются вдоволь, – сложно. Зарплаты в Пензенской области также одни из самых низких в стране.