Как приготовить полезный морс?
При высокой температуре за окном организм человека испытывает сильный стресс – вместе с влагой теряются и такие полезные минералы, как калий, магний и натрий, которые, в том числе, дают ощущение жизненной силы.
«Чтобы восполнить запас влаги, можно просто попить воды. Однако, конечно же, она не в состоянии возместить полезные вещества, так как в воде или даже в лимонаде их нет! – уверен старший государственный инспектор Управления Россельхознадзора по Саратовской, Самарской и Пензенской областям Андрей Плигузов. – Морс – это один из древнейших русских напитков, и совсем недаром его рецепты дошли до наших дней. Его готовили лишь из трёх ингредиентов – ягод, воды и мёда. И технология производства была очень простой: ягоду отжимали, остатки (кожуру и семечки) отваривали с водой, затем процеживали, смешивали с соком, давали остыть и добавляли мед для сладости».
Эксперт поделился рецептом клюквенного морса.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Кислый и полезный. Эксперт Плигузов: в жару лучше пить морс из смородины 
Как Ольга Вашурина советует замешивать квашню для блинов? 
Котлеты в сметане и блины кружевные. Рецепты праздничных блюд на Рождество 
Всё дело в тесте. В женском монастыре в Пензе поделились рецептом куличей