Дачников, впервые посетивших участок после зимы, особенно волнует, появились ли всходы высаженных в зиму чеснока и лука. И садоводы сильно разочаровываются, если обнаруживают, что этим овощам не удалось пережить морозы. Однако, по словам доктора сельскохозяйственных наук, декана агрономического факультета, профессора ПГАУ Александра Арефьева, расстраиваться не стоит, ведь всё ещё можно исправить! О том, как это сделать, читайте в материале penza.aif.ru.
Они живые!
Если зима была холодной, но снежной, как в этом году, то с большой долей вероятности даже при отсутствии всходов лук-севок и зубчики чеснока могли выжить и сохранить возможность к дальнейшему развитию.
«В данном случае большой снежный покров был озимым растениям только на руку, — проясняет Александр Арефьев. — Он сыграл роль своеобразной мульчи, которая к тому же весной превратилась во влагу, что также пойдёт на пользу весенним растениям. Итак, если, приехав на дачу, вы обнаружили, что всходы озимых чеснока и лука отсутствуют, то не надо бежать за новым посевным материалом. Отсутствие ростков совсем не говорит о том, что лук-севок и высаженные зубчики чеснока погибли! Чтобы в этом убедиться, надо подкопать с краю грядок, где должны находиться эти овощи, и найти посевной материал. Если зубчики чеснока, лук-севок на ощупь упругие, целые, не подгнившие, у них имеются нити корешков, то они живые! И поэтому можно рассчитывать на то, что от них появятся всходы».
Тем не менее, чтобы подстраховаться, будет лучше, если садовод найдет место на своём участке и для весеннего высева указанных культур.
Ждать температуры
Даже если во второй половине апреля ростков лука и чеснока не видно, это совсем не значит, что они не появятся через две-три недели.
«В некоторых ситуациях будет гораздо хуже, если ростки есть, — разъясняет Александр Арефьев. — Молодая поросль чутко реагирует даже на малейшее похолодание. Если ростки чеснока способны выдержать морозы до −15⁰С, то всходы лука погибнут уже при понижении температуры до −1⁰С. А если ростки погибли, то овощ надо будет высаживать заново, так как из одного и того же посевного материала второй раз всходы не появятся. Поэтому не стоит расстраиваться из-за отсутствия ростков. Тем более что, по большому счету, время всходов еще не пришло!»
Как утверждает опытный агроном, чтобы стартовал процесс роста и развития, почва должна прогреться минимум до +10⁰С. А это в регионах средней полосы России, включая и Пензенскую область, случится только в начале мая. То есть лучше дождаться наступления времени всходов и собственными глазами убедиться в том, что овощи нуждаются или не нуждаются в дополнительной подсадке.
Правильный выбор
Если вы всё же решились на полную или частичную пересадку лука и чеснока, то во время высадки надо соблюсти несколько правил.
«Пожалуй, самое главное из них — это не совершить ошибку при покупке нового посадочного материала, — обращает внимание профессор Александр Арефьев. — И лук-севок, и чеснок, хотя и в погребах или иных закромах, пережили зиму. Какой она для них была, не скажет никто, включая в первую очередь самого продавца. Поэтому при покупке севка и зубчиков чеснока не постесняйтесь разрезать луковицу и зубчик пополам. Если учуете гнилостный или иной, не относящийся к данному овощу запах, от приобретения лучше отказаться. Вторым маркером для вас должен стать внешний вид посевного материала — если кожура сухая, без пятен синего, зелёного или чёрного цвета, то заболеваний у таких растений с большой долей вероятности нет. И третье, на что обязательно надо обратить внимание, — это плотность севка и чеснока. Если они при слабом нажатии не прожимаются и не меняют форму, то, скорее всего, этот материал является годным».
По срокам весенней высадки профессор уточняет, что каких-то чётких границ не существует. Эти овощи можно высаживать даже в конце мая, при этом имея в виду, что и урожай будет более поздним.
Что же касается правил высадки лука и чеснока весной, то они практически ничем не отличаются от осенних.

Без застёжек. Агроном Арефьев: семена капусты надо сеять в начале апреля
Греть и кормить. Агроном Арефьев раскрыл, как ухаживать за всходами томатов
Рассада по графику. Агроном Арефьев назвал сроки посева семян томатов
Иначе не взойдёт. Агроном Арефьев: каждому семени нужна своя глубина посадки
Семена или рассада? Агроном рассказал, как лучше высаживать огурцы