Укутать теплее. Агроном Арефьев раскрыл, как подготовить виноград к зиме

Вот уже полтора-два десятка лет назад на огородах садоводов средней полосы России успешно прижились некоторые сорта исконно южной культуры — винограда. Он требует к себе более бережного отношения, чем «коренные» растения дач. Ещё важнее правильно подготовить виноград к зимовке. Несколько основных действий назвал декан агрономического факультета доктор сельскохозяйственных наук, профессор ПГАУ Александр Арефьев.

Действие 1. Обрезать лишнее

К концу октября и началу ноября листьев в саду не остаётся, а это значит, что пришло время обрезки растений.

«Виноград в этом смысле не исключение, — соглашается Александр Николаевич. — К началу ноября сокодвижение останавливается, и все питательные вещества сосредотачиваются в корневой зоне растения. То есть обрезка лишних ростков винограду в принципе никак не повредит. Но срезать буквально все разросшиеся побеги, разумеется, нельзя, так как чрезмерное рвение может убить всю лозу. Итак, удалять следует только те побеги, которые имеют зелёный цвет, сообщающий о том, что они не успели вызреть в тёплое время года. Кроме того, удалению подлежат веточки тоньше пяти миллиметров в диаметре, а также те, которые переросли диаметр, равный полутора сантиметрам. Ещё в контексте винограда есть такое понятие, как усы. Это длинные ростки, которые вполне могут перекинуться и на рядом растущие деревья. Их, конечно же, надо также обрезать. В обязательном прядке срезаем сухие и больные отростки».

Специалист уточняет, что обрезку лучше всего проводить в сухую погоду и при температуре воздуха от +5 до +8 °С.

Действие 2. Подкормить

Есть вещества, которые способны повысить зимостойкость даже самого нежного растения.

«В первую очередь к таким веществам относится калий, — подчёркивает профессор. — Он помогает виноградным лозам одеревенеть, а также накопить сахар, что в итоге позволяет растению пережить средние морозы. Калий лучше покупать в виде готового удобрения — это может быть монофосфат калия или сульфат калия. Дополнительно в качестве удобрения можно применить и древесную золу. Что же касается азота, то осенью его лучше не использовать, так как он спровоцирует рост новых побегов, которые зимой, конечно же, вымерзнут, из-за этого заболеть и погибнуть может вся лоза».

«Пьяная» ягода». Даже на лозе ягоды винограда могут стать «пьяными» Подробнее

Действие 3. Хорошенько пролить

Предзимний влагозарядный полив также поможет винограду зимой.

«Эту процедуру я отношу к обязательным действиям в отношении винограда, которое следует проводить в рамках подготовки растения к зимовке, — настаивает Александр Николаевич. — И именно первая декада ноября в этом году для данной процедуры — самое время. Сухая почва промерзает гораздо быстрее, а мокрый грунт обладает одним очень важным качеством — теплоёмкостью. Тем самым предзимний полив позволяет корням лозы большее время оставаться в тепле, чем если бы это было при сухой почве. Проливать надо до десяти литров на одну лозу».

Агроном Дзюба рассказала, как защитить виноград от болезней тёплой осенью Подробнее

Действие 4. Обработать от вредителей

Эту процедуру также обязательно надо провести перед тем, как приступать к организации укрытия.

«Споры грибков есть буквально на каждом растении, как бы хорошо вы за ним ни ухаживали. Но если летом вы можете увидеть и, следовательно, предотвратить развитие заболевания, то зимой этого сделать не получится. Поэтому в обязательном порядке осенью следует провести профилактическую обработку, — уверен наш собеседник. — Так какие же средства для этого подойдут лучше всего? Это 3- или 5-процентный раствор железного купороса, 3-процентный раствор медного купороса или 3-процентная бордоская жидкость».

Климат изменился. Как правильно укрывать виноград в разных регионах Подробнее

Действие 5. Организовать укрытие

Укрывать виноград следует в самую последнюю очередь и при соблюдении одного очень важного условия.

«Виноградные лозы должны пережить и получить закалку первыми заморозками, — разъясняет декан агрономического факультета. — Но при этом почва ещё не должна успеть промёрзнуть! Начало ноября — для этого самое время. Правила организации укрытия несложные и заключаются в том, что лозу надо аккуратно опустить на землю и зафиксировать в этом положении скобами или иными приспособлениями. Потом сверху её необходимо прикрыть любым укрывным материалом и присыпать слоем земли толщиной в 20 сантиметров. Если лишнего грунта нет, то можно использовать опавшую листву или лапник. Но в этом случае толщина укрытия должна составлять до полуметра. Зимы в регионах средней полосы России могут быть и тёплыми, поэтому по краям укрытия надо оставить небольшого диаметра „форточки“ для проветривания».

Только при соблюдении очерёдности и правильности выполнения всех этапов подготовки к зиме виноград сможет пережить её без последствий.