Почти в половине случаев к потребителю орехи попадают не в свежем виде.
Об этом penza.aif.ru сообщил старший государственный инспектор Управления Россельхознадзора по Саратовской, Самарской и Пензенской областям Андрей Плигузов.
По его словам, это чревато образованием и накоплением плесени под скорлупой и другими вредными веществами, среди которых есть микотоксины, которые являются провокаторами рисков развития рака печени.
Эксперт отметил, что особенно это касается завозных орехов, которые не растут в России. Несмотря на то, что в РФ в большом количестве добывается самый популярный у местных жителей грецкий орех, примерно столько же его импортируется из других стран.
«Логистика, хранение, транспортировка — на всё это требуется время, убивающее свежесть продукта. Поэтому я бы посоветовал при покупке грецких орехов уточнять страну-производителя — своя рубашка должна быть ближе к телу», — добавил Андрей Плигузов.
Ранее сообщалось, что острый перец не является причиной долголетия граждан.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Самый «ртутный». Эксперт Плигузов рассказал, чем может быть опасен тунец 
Заливные поля. Из-за переувлажнения почвы урожай запоздает. Хлеб подорожает? 
Мясо, соль, специи. Эксперт Плигузов объяснил, как выбрать шашлык в магазине 
Россельхознадзор: в наших магазинах продается перец из Марокко и Таиланда 
Россельхознадзор: халапеньо могут заменять на индийский или китайский перец