При выборе сосисок стоит обращать внимание на их цвет.
Об этом penza.aif.ru сообщил старший государственный инспектор Управления Россельхознадзора по Саратовской, Самарской и Пензенской областям Андрей Плигузов.
По его словам, ярко-красные оттенки изделия могут говорить об избытке красителя в них.
«Если сосиски будут чрезмерно пахнуть чесноком или специями, то это должно стать поводом задуматься о том, что именно маскирует резкий запах. Скорее всего, это некачественное сырьё или полное отсутствие мяса», — добавил эксперт.
Он отметил, что данный продукт портится уже через два часа нахождения вне холодильника, поэтому сосиски не стоит брать в дорогу или в качестве перекуса на работу без термобокса.
Также при выборе сосисок он рекомендовал обращать внимание на упаковку, которая должна быть целой и без каких-либо нарушений. Сами же сосиски обязаны выглядеть аппетитно, быть ровными и сухими.
«Если при нажатии на них начнёт выделяться влага, а форма изменяться, то этот продукт или неправильно хранился и уже испортился, или при его приготовлении были допущены технологические нарушения», — объяснил Андрей Плигузов.
Ранее сообщалось, что жевательная резинка может привести к повреждению эмали.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Эксперт Плигузов: сахар в жвачке увеличивает риск развития кариеса 
Эксперт Плигузов: жевательная резинка была и остаётся несъедобной 
До кариеса доведет. Эксперт Плигузов — о том, чем опасна жевательная резинка 
Сахару — нет! Эксперт Плигузов раскрыл, каким должен быть натуральный сок 
По нотам какао. Эксперт Плигузов назвал признаки качественного шоколада