Иммунитет – это устойчивость организма к инфекциям и внедрению чужеродных тел. Иммунная система человеческого организма подвергается постоянному нападению различных вирусов, болезнетворных микробов и паразитов. Особенно серьёзную оборону ей приходится держать осенью, когда начинается сезон простуд. Иммунитет человека, данный ему при рождении и приумноженный в результате перенесённых заболеваний и вакцинации, в пожилом возрасте ослабевает и нуждается в укреплении и поддержке.
Для того чтобы поддержать и укрепить иммунитет, людям старшего возраста нужно знать три секрета. Их раскрыли специалисты ГБУЗ «Пензенский областной центр общественного здоровья и медицинской профилактики».
Какая еда вредит иммунитету?
• Различные сладости, конфеты, сладкие газированные и негазированные напитки, торты, пирожные.
• Кофеинсодержащие напитки (кофе, крепкий чай, энергетики).
• Продукты с трансжирами. Они содержатся в картошке фри, чипсах, сухариках, бургерах, полуфабрикатах промышленного производства, тортах, пирожных, вафлях, сдобной выпечке, во многих сортах мороженого, соусах и других продуктах;
• Продукты, содержащие «Е-шки», усилители вкуса, ароматизаторы, красители, консерванты.
• Алкоголь.
• Блюда, приготовленные во фритюре или с помощью жарки.
Кишечник является одним из основных органов иммунной системы. Его работа и состояние полезной микрофлоры во многом зависят от того, как и чем питается человек. Неправильное питание, конечно, не убьёт иммунитет, но навредить может.
Помогают поддерживать иммунитет витамины С, Д, Е, некоторые витамины группы В, а также цинк и селен, омега-3 жирные кислоты.
Правда ли, что нет смысла дополнительно перед зимой пропивать витамин С? 
Витамин к минералу. Какие рецепты заготовок полезнее? 
Правда ли, что витамины вызывают рак? 
Полезный, вкусный, опасный. Врачи раскрыли тайну витаминов 
Не болей! Какая еда защитит детей от простуды