В Пензенской области впервые состоится региональный конкурс профмастерства «Лучший по профессии» в номинации «Лучший кондитер».
Как сообщает пресс-служба регионального минсельхоза, в рамках первого этапа, запланированного на 30 августа, участники покажут свои знания в области технологии производства работ по профессии «кондитер», по технологии приготовления мучных изделий, организации работы цеха, санитарным правилам и нормам, работе технологического оборудования, применению правил охраны труда, противопожарной безопасности. Проверка теории пройдет в форме выполнения тестовых заданий.
По итогам выполнения тестов участники будут допущены ко второму этапу конкурса, где им предстоит выполнить практическое задание и продемонстрировать свои навыки, умение, профессиональное мастерство. Он состоится в третьей декаде сентября 2018 года.