Согласно данным Пензастата, 4 порции окрошки обойдутся жителям региона в 317 рублей, при этом в прошлом году за те же 4 порции пензенцы в среднем платили 241 рубль.
Сумма расчитывалась из рецепта окрошки в которую входили такие продукты как:
- квас (1л) – 70 руб.,
- огурцы (100 г) – 11,57 руб.,
- редис (1 пучок) – 60 руб.,
- картофель (200 г) – 5,16 руб.,
- колбаса вареная (200 г) – 84,33 руб.,
- яйца (4 шт.) – 24,88 руб.,
- зелень (100 г) – 47,81 руб.,
- сметана (50 г) – 13,25 руб.
По сравнению с прошлым годом, окрошка для пензенцев подорожала на 31,5%. Впрочем, окрошка подорожала и в других регионах: в Пскове окрошка обойдётся в 588 рублей 50 копеек.
Ранее сообщалось, как приготовить полезную для фигуры окрошку.
Пиво, редиска, кефир. 5 странных вопросов об окрошке 
Инструкция по выживанию в жару. Зеленому чаю и окрошке - да, алкоголю - нет 
Просто добавь томат. Как разнообразить традиционное летнее блюдо