50
Рейтинг вопроса
1
+ -

Нужно ли осенью менять рацион и режим питания?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 36. АиФ-Пенза 08/09/2021
Категория:  Еда и напитки Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 36 08/09/2021
Ответ эксперта

Отвечает врач ГБУЗ «Пензенский областной центр общественного здоровья и медицинской профилактики» Анастасия Филюшкина:

«С приходом осени вносить коррективы в свой рацион нужно. Правильная еда защитит организм от потери тепла, обеспечит энергией и витаминами, повысит защитные механизмы и улучшит настроение.

Чтобы в период межсезонья ваш организм получал достаточное количество витаминов и минералов, следует включать в рацион овощи и фрукты нового урожая, в идеале – выросшие в своем регионе, так как больше всего витаминов в свежесобранных плодах. Из сезонных овощей наиболее полезны тыква и баклажан.

Особенно важен для осени витамин С. В качестве его источника отличный продукт – картофель. В небольшом количестве, но регулярно можно включать в рацион лук и чеснок. Осенью не обойтись без витамина D. Чемпионами по его содержанию является жирная рыба, яйца, молочные продукты, печень. Для хорошего иммунитета нужен белок. Поэтому нежирные сорта мяса, птица, рыба, молочные продукты должны присутствовать в рационе ежедневно.

Осенью полезно увеличить потребление кисломолочных продуктов, предпочтительней средней жирности. С похолоданием, для удовлетворения возросшей потребности организма в энергии, нужно больше сложных углеводов. Их источники - блюда из различных круп, макароны, овощи, цельнозерновой хлеб.

Также специалисты рекомендуют обязательно включать в рацион супы, лучше на овощном бульоне, сдобренные специями, пряностями и травами.

В качестве источника полезных жиров предпочтительней вносить в свое меню нежирное мясо, птицу, белую рыбу, авокадо, растительные масла, орехи.

Осенью особенно важно соблюдать режим питания. Специалисты советуют принимать пищу дробно, то есть 4 - 5 раз в день, ни в коем случае нельзя пропускать приемы пищи, тем более допускать голод».

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ-5 читаемых

Самое интересное в регионах