Где на майских праздниках можно жарить шашлык?
Впереди майские праздники. Где можно разжигать костер и разводить огонь в мангале, чтобы пожарить шашлыки?
Отвечает директор ГБУ ПО «Лесопожарный центр» Алексей Живаев:
«Сейчас, во время действия пожароопасного периода, использовать открытый огонь, в том числе разводить его в мангалах, можно только в местах, не находящихся под кронами деревьев, на полях. Перед этим необходимо создать вокруг минерализованную полосу (территорию окопать, очистить от сухой травы, веток, других предметов, которые легко могут вспыхнуть. – Ред.).
Но существует также особый противопожарный режим. Во время него нельзя разводить огонь ни при каких условиях. Если говорить про базы отдыха, то там должны быть искрогасители (на мангалах), печи. Тогда разводить огонь разрешено».
Диетолог Поляшова рассказала о пользе шашлыка 
Курица в мацони, свинина в маринованных томатах. 
Мясо по уму. 
Шашлык из сома и кеты на углях. 
Уксус или киви?