И щипнуть. Агроном Арефьев — о том, что делать, чтобы помидоры были крупными

У многих дачников средней полосы России, включая и Пензенскую область, на кустах томатов после цветения уже образовались завязи. Но что делать, если маленьких помидоров на кусте всего несколько штук? Можно ли сейчас повлиять на размер и качество будущего урожая? О нескольких способах исправления ситуации рассказал доктор сельскохозяйственных наук, декан агрономического факультета, профессор ПГАУ Александр Арефьев.

Способ 1. Удалить и обрезать

Главное условие для увеличения объёма и, следовательно, массы помидоров заключается в перенаправлении жизненных сил растения на налив плодов.

«Многие садоводы радуются и даже гордятся высоким ростом ботвы, ошибочно думая, что чем выше куст, тем большее количество качественного урожая они с него соберут. Это заблуждение! — проясняет Александр Арефьев. — Силы, затраченные на развитие листьев, стебля и вообще зелёной массы, идут очень большие. И если процесс роста растения не остановить, то может произойти так, что плодов вообще не появится. А если они и будут, то очень мелкими и в небольшом количестве!»

Поэтому во второй половине июля надо заняться так называемым вершкованием (прищипыванием верхушки) кустов томатов: это следует проводить примерно за 40 дней до окончательной зрелости.

«Такой способ позволяет остановить рост растения и перенаправить соки на налив плодов, — разъясняет Александр Николаевич. — Но делать это надо только тогда, когда на кусте уже появились завязи. Если их очень много, то возникает вероятность того, что крупными все они не вырастут, так как у растения не хватит сил.

Здесь можно применить следующий эффективный способ нормирования: оставить на ветке 2-4 завязи, а остальные удалить. Но это при условии, что сорт томатов крупноплодный. У среднеплодных растений оставляют 6-8 завязей».

Если на даче растут мелкоплодные сорта томатов, то все усилия будут напрасными.

«Если изначально вы не обратили внимание на то, какой именно сорт высеивали на рассаду, а сейчас удивляетесь тому, что помидоры очень мелкие, то вполне может быть, что ваши томаты могут дать урожай только небольшими плодами, — продолжает наш собеседник. — И что бы вы ни делали, они генетически не смогут переродиться в другой сорт. Поэтому рекомендую сохранять упаковку от семян, на которой будут указаны характеристики сорта, который вы собираетесь культивировать в дальнейшем».

Способ 2. «Накормить» правильно

Далеко не все удобрения подходят растениям в период формирования завязей и налива соком плодов.

«На этом этапе для формирования плодов необходимы калий и фосфор, — советует доктор сельскохозяйственных наук. — Фосфор будет способствовать росту и увеличению корневой системы, которая сможет обеспечивать развитие плодов, а калий станет незаменимым помощником в накоплении сахаров. Кроме того, он способствует и регулировке водного баланса (чтобы помидоры были не сухими и не водянистыми), а также улучшает вкус».

Специалист рекомендует чередовать грунтовые и внекорневые подкормки.

Способ 3. Защитить от болезней

Это, пожалуй, самая основная проблема с томатами: в случае болезни садовод может лишиться всего урожая.

«Думаю, многие пензенские дачники помнят прошлогоднюю фитофтору, которая сгубила томаты уже в период сбора урожая. Чтобы и в этом году ситуация не повторилась, необходима профилактика, — убеждён Александр Арефьев. — Для этого раз в 3-4 дня на протяжении месяца надо обрабатывать томаты специфическими биологическими препаратами типа „Фитоспорина“. Помните: неправильный полив и переувлажнённость почвы могут являться дополнительными факторами для развития заболевания».

В период налива помидоров заливать кусты томатов нежелательно, так как это приведёт к растрескиванию кожуры и водянистости плодов.