В ИК-5 УФСИН России по Пензенской области освоена технология производства новых видов колбасных изделий.
Новинки выпускаются под марками «Губернская», «Пикантная» и «Оригинальная».
«Колбасы производятся из натурального мяса. Специализированный цех успешно функционирует в ИК-5 на протяжении последних двух лет. На сегодняшний день оборудование позволяет выпускать порядка 15 видов самых разнообразных колбас, сосисок, сарделек и купат. Вся продукция сертифицирована», - сообщили в пресс-службе УФСИН России по Пензенской области.
В управлении также добавили, что продукция пользуется спросом, как у самих осужденных, имеющих возможность приобрести ее в магазинах исправительных учреждений, так и у жителей города, которые могут купить мясные изделия в специализированном торговом павильоне УФСИН, расположенном в микрорайоне «Гидрострой» в Пензе.
Специалисты рассказали, как выбрать качественную колбасу 
От гаджетов до колбасы. Насколько в 2018 году подорожают разные товары? 
Чем красят колбасу? Эксперт о вредности нитрита натрия в мясных продуктах 
Лошадь, соя и антибиотики. Чего мы не знали о «Докторской» колбасе? 
Кишка тонка. Как приготовить колбасу в домашних условиях