Осужденные, отбывающие наказание в исправительной колонии №1 УФСИН России по Пензенской области, приступили к сбору грибов вешенок.
Сейчас ежедневно собирается от 12 до 15 килограммов деликатесной продукции.
По инициативе руководства грибы в исправительном учреждении выращивают два раза в год - в зимние и весенние месяцы.
«Для производства выделено специальное помещение, которое соответствует всем необходимым требованиям, детально изучена технология выращивания, споры грибов - мицелии - закуплены в нашем регионе», - сказал заместитель начальника ИК-1 Валентин Франк.
Приобрести грибы могут как сотрудники уголовно-исполнительной системы региона, так и жители города.
Смотрите также: Пензенские заключенные посадили картошку и овощи →
«Тихая охота». Как найти грибные места и в какое время их лучше искать? 
Грибы против онкологии. Помогут ли опята победить рак? 
Сохраняем вкус и аромат. Как правильно сушить грибы 
Морозим, солим, сушим. Простые способы заготовить грибы на зиму 
Опасные грибы. Как не отравиться дарами леса?