Новый год - самый веселый и щедрый праздник. Столы ломятся от угощений, шампанское льется рекой, шутки и смех не смолкают до утра. Неудивительно, что кое-кто так «устает» от этого безудержного веселья, что встречает рассвет лицом в салате. А те, кто налегал не на спиртное, а на салатики и другие вкусности, мучаются от изжоги и вздутия живота, успокаивая себя тем, что эти последствия новогоднего пиршества непременно скоро пройдут.
Голодание - не выход
Бессмысленно советовать приготовить «легкий» новогодний стол. Праздничное меню составляется с учетом национальных традиций и кулинарных предпочтений. К новому году тщательно готовятся, закупая продукты чуть ли не за две недели до долгожданного события. И обычно столько же некоторые пытаются сидеть на диете.
«Многие в преддверии праздничных излишеств, стараются ограничить себя голоданием, с той целью, чтобы сброшенными килограммами компенсировать неизбежный набор веса во время новогодних каникул, - констатирует главный внештатный диетолог Пензенской области Дина Туишева. - Но данная тактика в корне не верна: в большинстве случаев прибавка после праздников даже превышает тот вес, который был до того, как вы сели на диету».
Чаще всего, по словам диетолога, переедание в новогоднюю ночь - это следствие того, что в течение дня многие просто не успевают нормально поесть, убирая квартиру и готовя праздничный стол. И это тоже в корне неверно.
«Садиться за стол на голодный желудок нельзя, - предупреждает Дина Мунировна. - Выпейте стакан воды, съешьте фрукты или порцию легкого салата. Это уменьшит аппетит, а в результате и количество съеденного. Но лучше всего, если 31 декабря в вашем рационе будут и завтрак, и обед, и легкие перекусы между ними».
Второе нехитрое правило, которого придерживаются все диетологи, тоже поможет существенно снизить нагрузку на пищеварительную систему. И касается оно майонеза. Врачи в один голос рекомендуют заменить его натуральным йогуртом или нежирной сметаной. Калорийность блюда снизится, а вкус останется прежним.

Однако врачи не советуют «сметать» все, что стоит на новогоднем столе, даже если вам хочется попробовать всего понемножку. Лучше есть однотипные блюда - либо салаты, либо мясо, либо рыбу. Так пищеварительной системе будет легче работать, а вы сможете избежать изжоги или вздутия живота.
Ну и, конечно, на праздничном столе обязательно должно найтись место для свежих овощей и зелени – они улучшают пищеварение.
Следим за градусом
Но даже при соблюдении всех перечисленных выше правил, проблемы со здоровьем непременно настигнут тех, кто переусердствует с алкоголем. Во-первых, спиртные напитки очень калорийны. Во-вторых, они повышают аппетит и способствуют быстрому усвоению углеводов и жиров.
«Поэтому лучше отдать предпочтение минеральной воде и максимально ограничить потребление сладких газированных напитков и фруктовых соков», - рекомендует диетолог.
Но если без алкоголя никак, то вспомните народные советы: не понижать градус (например, после водки не пить вино), и не смешивать шампанское с другими спиртными напитками.
Ну и, конечно, больше двигайтесь! Не сидите всю ночь за столом - танцуйте, гуляйте на улице, организуйте подвижные конкурсы. И тогда встреча Нового года оставит только приятные впечатления!
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть