Недостаток йода в организме приводит к замедленному развитию детей и вызывает серьезные проблемы со здоровьем у взрослых. Этот факт давно доказан учеными и поддержан Всемирной организацией здравоохранения. Что же нужно делать, чтобы сохранить «трезвость» ума и работоспособность?
Ничего хорошего
Пятьдесят третий элемент периодической системы Менделеева – йод – активно участвует в обмене веществ, регулирует работу внутренних органов. Он – составная часть гормонов щитовидной железы.
«Недостаточное поступление йода в организм чревато снижением синтеза гормонов и развитием йододефицитных заболеваний, - констатирует врач-эндокринолог Ирина Саблина.- Наиболее распространенное из них – увеличение щитовидной железы (зоб). У женщин недостаток йода может привести к невынашиванию беременности или рождению мертвого ребенка. У детей, в недостаточном количестве получающих йод, страдают мозг, слух, зрительная память и речь».
При дефиците 53-го элемента меняется восприятие действительности, вплоть до потери интереса к жизни. Человек испытывает слабость, апатию, сонливость. Ему ничего не хочется. Ослабление иммунитета приводит к постоянным проблемам со здоровьем: то беспокоит простуда, то болит горло, то обостряется хроническое заболевание. Даже небольшой стресс способен вывести его из строя.
«Словом, хронический недостаток йода грозит целым букетом неприятностей — начиная от падения иммунитета и повышения утомляемости, заканчивая накапливанием жира в области бедер, живота и боков, а также снижением уровня тестостерона у мужчин, - предупреждает Ирина Вячеславовна. - Со внешностью тоже начинаются проблемы. Кожа становится сухой, а волосы ломкими. Постоянно мучают головные боли. У женщин нарушается менструальный цикл, начинается мастопатия. У подростков наблюдается задержка полового и физического развития».
Сколько в граммах?
Суточная потребность взрослого человека в йоде составляет около 0,15 мг (равнозначно 150 мкг), а для беременных женщин и кормящих матерей эта норма повышается практически в два раза — до 0,2-0,3 мг (200-300 мкг). Максимальная безопасная для здоровья доза разового потребления йода — 0.5 г (500 мкг). Смертельно опасная доза — более 1 г (1000 мкг).
Стоит помнить, что постоянное употребление йода в дозах, превышающих 500 мкг в сутки, негативно сказывается на здоровье, замедляя скорость метаболизма — именно поэтому перед приемом БАДов и мультивитаминов с йодом важно убедиться, что у вас действительно наблюдается его недостаток.
Некоторые пытаются восполнить нехватку 53-го элемента не аптечными препаратами, а йодированной солью (по этому пути, кстати, идут многие страны). Но в этом случае важно соблюдать простое правило – укладываться в срок годности.
Дело в том, что в просроченной соли йода уже нет. На упаковке должны быть указаны: дата выпуска, срок годности, содержание йода в мкг, форма добавленного йода (йодат или йодит), условия хранения и способ применения. Йодированная соль должна быть упакована в непрозрачный полиэтиленовый пакет или фольгу. Хранить ее нужно в емкости с плотно закрывающейся крышкой. При высокой температуре йод быстро испаряется, поэтому солить пищу следует после приготовления.
Мифы
1. Если йодная сетка, нанесенная на кожу, быстро исчезает, значит, в организме не хватает йода.
Это не так. Насколько быстро впитывается йод в кожу, зависит от температуры кожи и окружающего воздуха.
2. Для восполнения йододефицита можно принимать внутрь спиртовой раствор йода, растворив его в воде.
Ни в коем случае! Суточные дозы йода измеряются в микрограммах, при самостоятельном приеме йодного раствора передозировка просто неизбежна. Она может привести к нарушению функций нервной системы и даже отеку горла.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть