Можно ли собрать два урожая картофеля за один сезон?
Говорят, осень в этом году будет поздняя. Можно ли в связи с этим собрать второй урожай, например, картошки? Успеет она вырасти?
Ольга Куликова, Пенза
Отвечает декан агрономического факультета, доктор сельскохозяйственных наук, профессор ПГАУ Александр Арефьев:
«Очень многое будет зависеть от погоды. Действительно, некоторые быстрорастущие и быстросозревающие овощи можно попробовать высадить ещё раз. Например, это касается редиски, зелени или того же картофеля. О втором урожае ягод и фруктов говорить в условиях нашего климата не приходится. Кроме этого, основополагающую роль сыграет температура воздуха и количество влаги – мероприятие может закончиться успехом при условии, если количество дней со средней суточной температурой, превышающей +10°С будет больше количества более холодных дней. К концу лета, как правило, почва гораздо суше, чем весной, поэтому её влажность надо будет поддерживать искусственно. И, конечно же, сейчас лучше высаживать в открытый грунт, а не в теплицу, как это делали в мае».
Старая против молодой. Какую картошку лучше запекать в углях? 
Рассчитываем момент. Когда и как нужно солить картофель? 
Из пюре, в мундире, без яиц. Пять отличных вариантов картофельных котлет 
Размер имеет значение. Чем картофелина меньше, тем лучше и полезнее 
Картофель яблоку не товарищ. Какие фрукты и овощи нельзя хранить вместе