Кто ест картошку на участке?
Ещё неделю назад я подкапывал картошку – она меня в принципе радовала: пусть и не крупная, но количество компенсировало качество. Вчера поехал на дачу и удивился: клубней нет, а ботва лежит ровным рядком. Что за тварь съела мой урожай?
Александр Авдеев, Пенза
Отвечает доктор сельскохозяйственных наук, профессор Пензенского государственного аграрного университета Александр Арефьев:
«Скорее всего, к вам в гости наведались относительно новые для нашего региона подземные жители под названием «слепыши». Появились они всего два-три года назад: прибыли из южных регионов страны. Сейчас их можно назвать одними из самых главных уничтожителей урожая. Вот только они его не едят сразу, а складывают, что называется, про запас. Специалисты вскрывали несколько подземелий, где обитают слепыши, – это были галереи длиной до километра и глубиной до нескольких метров. Именно в них, скорее всего, и находится сейчас ваш урожай картофеля. Этих животных спутать с кротом или землеройкой нельзя: они значительно крупнее, а их передние резцы напоминают передние зубы бобров – с помощью этих приспособлений слепыши умудряются раскапывать такие огромные пространства и запасаться овощами в очень существенных количествах. Кстати, мех этих животных считается ценным. Спастись от них можно при помощи специальных средств».
Старая против молодой. Какую картошку лучше запекать в углях? 
Биолог Поляков объяснил, как отличить ядовитый картофель по цвету и запаху 
Десятка лучших. Какой сорт картофеля сажать на огороде для отличного урожая 
Самое простое блюдо. Семь способов запечь картофель 
Картошка — не корнеплод. Польза и вред любимого продукта