Арбузы - любимое летнее лакомство пензенцев. «Покупают их очень хорошо», - уверяет продавец палатки с бахчевыми около «Катюши». Даже цена в 30 рублей за килограмм пензенцев не останавливает. Но, может, лучше остановиться?
Ягода-акселерат
В этом году благодаря погоде появились плоды-акселераты, которые уже можно есть: «В южных регионах России и сопредельных странах арбузы дозревают к середине августа, но погода 2020 года сократила этот период на две-три недели», - успокаивает доктор сельскохозяйственных наук Александр Арефьев.
Ученый развенчивает и слухи об арбузах: мол, торговцы, чтобы ягода казалось сочнее и краснее, накачивают ее медом и селитрой. «Это не более чем мифы покупателей, - уверен Александр Арефьев, - но продавцы идут на другие уловки: нередко собирают с бахчи молодую ягоду, надеясь, что она поспеет по пути к прилавку. А беда незрелого арбуза не только в том, что он может оказаться несладким: есть риск переизбытка нитратов».
«Обидеть» могут не только нитраты, но и различные инфекции, собравшиеся на арбузной корке.
«Продавцы бахчевых, прибывающие в Пензенскую область из других стран, обязаны предоставлять фитосанитарный сертификат», - пояснил начальник отдела управления Россельхознадзора по Пензенской области Андрей Мосолов. Производители арбузов с российских территорий сертификацию проходят по месту их выращивания. В городах реализации оформляется право на продажу продукции, при условии, что арбуз не из карантинной территории.

К ним приехал ревизор
Покупатель имеет право попросить у продавца документ, подтверждающий качество арбуза. Журналист «АиФ-Пенза» прошелся по торговым точкам, где продавались ягоды, и попросил предъявить сертификаты.
«Бумага далеко, а арбуз вкусный, мамой клянусь», - улыбался продавец в палатке на ул. Вадинской. «У Радика документы, приходи завтра, покажем, а арбуз сегодня покупай», - в тон ему пел «коллега» на ул. Терновского.
Эти бумаги не такие секретные, чтобы прятать их от потребителя, тем не менее их не показали не только в палатках, но и в супермаркетах, куда заглянул корреспондент. Можно предположить, почему «паспорт» для арбуза не под рукой у продавцов. Его, похоже, кроме «АиФ-Пенза», никто и не спрашивает.
Роспотребнадзор, как объяснила пресс-служба ведомства, бахчевыми не занимается. А Россельхознадзор проверяет фитосанитарную документацию. Служб, которые совершают выездные проверки на точки, торгующие этой ягодой, «АиФ-Пенза» так и не нашла.
Радует хотя бы то, что последние два года, как отмечает региональный Роспотребнадзор, жалоб на качество арбузов не поступало.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть