В России недобросовестные производители и поставщики могут подделывать острый перец.
Об этом penza.aif.ru сообщил старший государственный инспектор Управления Россельхознадзора по Саратовской, Самарской и Пензенской областям Андрей Плигузов.
По его словам, это не является большой редкостью.
«Были случаи, когда, например, вместо перца халапеньо на поверку в таре оказывался более дешёвый индийский или китайский перец. Обычный потребитель вряд ли выявит между ними разницу как по остроте, так и по вкусу — фальсификаторы этим пользуются», — отметил Андрей Плигузов.
Также он добавил: если острый перец покупают в измельчённом виде или в виде порошка, то понять, подделан ли он, без лабораторного исследования практически невозможно.
Он отметил, что такой перец после вскрытия стоит потереть между пальцами. И если они окрасятся, значит продукт поддельный и содержит краситель.
Ранее сообщалось, что советский «Геркулес» был полезнее.