В Пензенской области молочные продукты подорожали за год на 17% .
Информация об этом размещена на Пензастате.
Ректор ПГАУ Олег Кухарев объяснил, что в регионе растет потребление молока, при этом растительных жиров (например, пальмового масла), из-за санкций закупают меньше. В результате спрос на молоко увеличился, но предложение за ним не успевает.
«Животноводство - сложный бизнес, прибыль в нём получают не быстро. Фермеры не хотят сейчас держать крупный рогатый скот, слишком высоки издержки», - пояснил Кухарев.
По его словам, причина роста цен связана с подорожанием горюче-смазочных материалов и электроэнергии. В результате среднему и малому бизнесу в сельском хозяйстве выгоднее заниматься растениеводством.
Ранее сообщалось, что в Пензенской области подорожал бензин и снизился годовой прирост цен на яйца.