Вкусно и просто. Как приготовить полезную для фигуры окрошку

Как приготовить окрошку, которая не навредит фигуре, а наоборот - поможет прийти в форму? Рецептом делится преподаватель Пензенского колледжа пищевой промышленности и коммерции Людмила Кулыгина.