Советом делится преподаватель Пензенского колледжа пищевой промышленности и коммерции Людмила Кулыгина:
- Уже стало традицией готовить что-то, чтобы умаслить символ года. Курица является частым гостем на новогоднем столе в России. Ее можно запечь целиком или по отдельности, сделать пряной, в кисло - сладком соусе, с горчичной или чесночной заправкой.