Подешевеет ли хлеб в связи с рекордным урожаем зерна в регионе?

Категория:  Общество Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 36 07/09/2016

Отвечает Андрей Бурлаков, министр сельского хозяйства Пензенской области: «На продовольственное зерно цена снизилась, но не так сильно. Во-вторых, в структуре себестоимости буханки хлеба затраты на муку составляют не более одной трети. Все остальное — это затраты, связанные с энергоносителями, обслуживанием кредитной массы, с коммунальными услугами. Поэтому, здесь нужно рассматривать весь комплекс в целом, но при такой ситуации, если она будет сохраняться, то по крайней мере рост цен вряд ли будет ожидаться».