Условие 1. Угадать срок
При определении сроков высадки картофеля многие исходят из устоявшейся за многие десятилетия традиции: «Сажать надо на майские праздники!» Но правильно ли это?
«Неправильно! — уверен Александр Арефьев. — По крайней мере для жителей средней полосы России, включая и Пензенскую область. Мы видим, что в последние годы апрельскую да и майскую погоду нельзя назвать тёплой, к концу второго весеннего месяца почва на глубине посадки картофеля просто не успевает прогреться минимум до +10 °С. Сейчас же и 6 градусов не наблюдается! При этом надо помнить, что при температуре почвы ниже +7 градусов развитие клубней в грунте останавливается и они начинают гнить».
По словам специалиста, надо дождаться не только прогрева почвы до необходимых значений, но и её высыхания.
«Если клубни и не начнут загнивать, то в условиях повышенной влажности и холода они практически гарантированно заболеют, что в итоге приведёт к получению минимального урожая, — отмечает профессор. — При нынешних погодных условиях ранее начала второй декады мая картошку лучше не высаживать. Но если вы уже это сделали, то не поленитесь накрыть грядки укрывным материалом».
Александр Арефьев обращает внимание и на народные приметы, которые можно брать в расчёт при определении сроков посадки картофеля. Например, если одуванчики и черёмуха зацвели, то и время высадки картофеля в грунт уже подошло.
Условие 2. Выбрать сорт
Александр Арефьев подчёркивает, что для поздней посадки картофеля необходимо выбирать ранние сорта этого овоща, время развития и роста которых не позволит выбиться из привычного графика сбора урожая осенью.
«Если вы будете сажать ранние сорта картофеля даже в середине мая, то уже в конце июня можно будет получить первые молодые клубни, — разъясняет агроном. — Практически все ранние сорта имеют короткий вегетационный период — от двух с половиной до трёх месяцев. Здесь есть одно наиважнейшее условие, которое обязательно надо соблюсти. Итак, если вы покупаете семенной картофель раннего сорта на рынке, то у продавца обязательно должно быть документальное подтверждение того, что данный сорт включён в Госреестр селекционных достижений Российской Федерации для регионов Центральной России и ПФО, что подразумевает его адаптацию не только к местным климатическим условиям, но и к почвам. Если такого подтверждения нет, то за семенной картошкой надо идти в специализированный магазин».
Специалист обращает внимание, что ранние сорта подходят в основном для скорого употребления в пищу.
«Если вашей целью является заготовка на зиму, то в этом случае лучше выбрать среднеспелые или поздние сорта картофеля, которые, кстати, будут не только более лёжкими, но и более устойчивыми к различным болезням», — разъясняет Александр Арефьев.
Условие 3. Выбрать место
Если вы планируете в этом году высадить картофель на грядке, которая расположена в низине, то от такой идеи лучше отказаться.
«В низинной местности большая вероятность того, что там будет скапливаться излишняя влага, которая может привести к загниванию клубней, — соглашается профессор Александр Арефьев. — Для того чтобы урожай был хорошим, картошку лучше всего высаживать на участке с достаточным доступом солнечного света. Если картофельная грядка будет располагаться в тени, то клубни не разовьются, будут мелкими и больными. Солнце же поспособствует и замечательному развитию растений, и устойчивости к различным болезням».
Специалист обращает внимание на то, что картофель лучше растёт на почве с высоким содержанием органических веществ.