Специалисты управления Роспотребнадзора по Пензенской области провели проверку 142 дошкольных учреждения, в ходе которой были выявлены множественные нарушения санитарно-гигиенических и противоэпидемических требований.
В некоторых учреждениях не соблюдались технологии приготовления блюд и правила обработки продуктов, были выявлено нарушение требований к отбору и условиям хранения суточных проб, мытью посуды, к ведению учетной документации пищеблока.
«За 9 месяцев по результатам лабораторных исследований в дошкольных организациях 2,1 % проб готовых блюд, отобранных на пищеблоках детских садов, не соответствовали гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям, 3,4% - по калорийности и химическому составу, в 1,2% смывов с оборудования пищеблоков обнаружены бактерии группы кишечной палочки. А также пять замеров освещенности (0,7%) и семь замеров микроклимата (1%), проведенных в помещениях дошкольных организаций, не отвечали гигиеническим требованиям», - рассказали в управлении Роспотребнадзора.
Также было отмечено не соблюдение требований к эксплуатации помещений и оборудования, а также необходимость ремонта отдельных помещений и приобретение дополнительного оборудования.
За нарушения санитарного законодательства в дошкольных организациях управлением составлено 198 протоколов об административном правонарушении, наложено 186 штрафов на сумму 815,5 тысяч рублей.
Кроме того, 12 материалов переданы на рассмотрение в суд, по 5 из них вынесены решения об административном приостановлении деятельности, по двум – решения о наложении штрафа на ответственных лиц. Остальные материалы находятся в стадии рассмотрения.
«По фактам нарушений руководителям дошкольных организаций выданы представления об устранении причин и условий, способствовавших совершению административного правонарушения и предписания об устранении нарушений», - добавили в управлении.
В Пензе директор МУП заплатил 25 тысяч рублей за разрушение дома 
Пензенский суши-бар оштрафован за некачественную еду 
В детсаду Пензенской области детей кормили заплесневелыми продуктами 
Продуктовая безопасность. Как соседи нам фальсификат подкинули 
В Пензенской области в йогурте нашли кишечную палочку
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть