Второй «Мистер Сидр»? Что за летучие соединения нашли в напитке Aloe Vera

Роспотребнадзор опубликовал первые результаты экспертизы напитка Aloe Vera, который массово снимали с продажи в прошедшие выходные. Ведомство заявило: в злополучной газировке выявили летучие органические соединения. Что это такое? И чем они опасны?

   
   

Рекомендовано не покупать

Всё началось с сообщения в соцсетях 26 декабря. Мужчина купил сыну негазированный напиток Aloe Vera, ребёнок сделал глоток и выплюнул: запах из бутылки напоминал ацетон. Вскоре после этого сообщения «Честный знак» заблокировал партию этого напитка, всего 138 тысяч бутылок. Роспотребнадзор и прокуратура начали проверку.

Производителем напитка оказалась пензенская фирма ООО «Вельта‑Пенза», именно туда и пришли ревизоры. Как следует из их отчёта, всего отобрали восемь образцов готовой продукции с датами изготовления 11.08.2025 (в этой партии была бутылка, из-за которой начался скандал), 05.10.2025, 10.12.2025, 16.12.2025, 21.12.2025, 23.12.2025 и 26.12.2025. В пяти первых партиях в готовой продукции и в пробе концентрата обнаружили летучие органические соединения.

В адрес ООО «Оператор‑ЦРПТ» и Ассоциации компаний интернет‑торговли (АКИТ) Роспотребнадзор направил требование заблокировать реализацию продукции, на торговых площадках, в том числе и дистанционных, то есть в сети.

Деятельность пензенской фирмы с 26декабря приостановлена, цеха опечатаны. Прекращено и действие декларации о соответствии на указанную продукцию.

Роспотребнадзор до получения окончательных результатов экспертиз официально призвал граждан воздержаться от употребления напитка Aloe Vera, который производило ООО «Вельта‑Пенза».

Сами представители компании случившееся никак не комментируют. Сайт, который заявлен как velta-penza.ru , не функционирует. Ни по одному из пяти телефонов, указанных как номера для связи с ООО «Вельта‑Пенза», дозвониться не удалось. Какие-то номера не работают, к каким-то просто никто не подходит.

Хуже ацетона?

Жалобы на оскандалившийся напиток были и ранее, правда, другого характера. Пользователи, оставлявшие свои отзывы в сети, указывали, что в Aloe Vera нет ничего, что может быть хоть как-то похоже на алое.

   
   

Теперь же к напитку претензии куда серьёзнее.

Что это такое — летучие органические соединения, обнаруженные в образцах продукции? Что именно может быть в бутылках? Ацетон или что похуже? Насколько это опасно?

«Летучие органические соединение представляют собой большой класс веществ, использующихся в различных областях: на производствах и в быту, — объяснил старший преподаватель кафедры „Общая и клиническая фармакология“ ПГУ Александр Митишев. — Одним из таких веществ являются ацетон, метиловый спирт. Воздействие ацетона негативно сказывается на функционировании многих органов и систем человеческого тела, включая нервную, дыхательную, сердечно-сосудистую и гормональную сферы. Отравление ацетоном способно приводить к смертельному исходу. Опасная доза метанола составляет около 1 грамма на килограмм массы тела, что свидетельствует о его значительной токсичности. Негативное влияние метанола обусловлено образованием вредных продуктов метаболизма при его расщеплении. К последствиям употребления метанола относятся нарушения нервной системы, ухудшение зрения и повреждения печени».

«Понятие „летучее органическое соединение“ всё-таки очень расплывчатое. Этим термином можно назвать ароматические углеводороды, альдегиды, спирты, кетоны, эфиры и терпеноиды, — напомнил старший государственный инспектор Управления Россельхознадзора по Республике Мордовии и Пензенской области Андрей Плигузов. — При этом они могут быть как антропогенными, то есть образованными при прямом вмешательстве человека, например, разжигающего печь или использующего средства бытовой химии при уборке помещения, так и природными, то есть, образованными в результате естественных процессов, связанных с обменом веществ больших и микроорганизмов. Как раз одним из природных летучих соединений является ацетон. Сами по себе такие соединения в еде ниоткуда не возьмутся, как правило, их наличие может говорить о попадании в продукт извне».

В настоящее время информация о том, что в напитке был обнаружен именно ацетон, не подтверждена, но и не опровергнута. В областной прокуратуре уточнили, что экспертиза продолжается, в образцах ищут те вещества, которых в напитке быть не должно. Надзорный орган контролирует результаты проверок.

Кстати

Признаки интоксикации ацетоном:

  • Боль в голове
  • Появление сладковатого привкуса во рту
  • Заплетающаяся речь
  • Расстройство двигательных функций
  • Повышенная утомляемость
  • Сонливость
  • Снижение артериального давления (гипотония)
  • Ступор
  • Потеря сознания вплоть до коматозного состояния.