Самой дорогой ягодой в Пензе является черника, стоимость которой составляет 500 рублей за литр.
Самой дешёвой является красная смородина, за литр этой ягоды можно заплатить всего 100 рублей. Также среди пензенцев очень популярна малина, чёрная смородина, черешня и клубника. Все эти ягоды очень полезны и богаты витаминами.
«Черешня в своём составе имеет витамины С и А, клубника богата витамином С не меньше цитрусовых. Запасаясь ягодой важно помнить, что если сделать из неё компот или варенье, она потеряет свои полезные свойства. Но в случае с вареньем, останется пектин, а он очень полезен для ЖКТ. Лучше всего замораживать ягоду, так она не растеряет своих свойств», - сказала врач ГБУЗ «Пензенский областной центр общественного здоровья и медпрофилактики» Юлия Закатова.
Читайте нас в Telegram-канале «АиФ-Пенза», социальных сетях «ВКонтакте», «Одноклассники».