Пензенское кафе Удача», расположенное на улице Пархоменко, 8, привлечено к административной ответственности за оказание услуг общественного питания с нарушением санитарных правил.
В ходе проверки сотрудники регионального Роспотребнадзора выявили, что склад хранения алкогольной продукции требует косметического ремонта. В кафе отсутствуют помещения для обработки сырья, мойки кухонной, столовой посуды, не соблюдается санитарно-дезинфекционный режим (отсутствуют разрешенные моющие средства, в конце рабочего дня не проводится дезинфекция столовой посуды, не выделен отдельный уборочный инвентарь для туалета, а уборочный инвентарь для обеденного зала хранится в туалете).
Кроме того, не была представлена нормативно - техническая документация на вырабатываемые блюда, в меню для посетителей не указана пищевая и энергетическая ценность блюд.
«ООО «Удача», будучи обязанным соблюдать требования санитарного законодательства при осуществлении деятельности, не обеспечило соблюдение требований санитарного законодательства, своими действиями допустило нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организациям питания населения в специально оборудованных местах», - сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора.
Постановлением судьи Первомайского районного суда г. Пензы ООО «Удача» признано виновным в совершении административного правонарушения. Деятельность предприятия общественного питания приостановлена на 15 суток.
Смотрите также:
- В Пензе предприятие оштрафовано за реализацию просроченной продукции →
- Директора точки общепита в ТЦ «Мега-Пенза» оштрафовали за тараканов →
- Пензенский суши-бар оштрафован за некачественную еду →