Жители Пензенской области могут не опасаться дефицита мороженого.
Производители ледяного лакомства чуть ли не ежедневно проводят мониторинг торговых сетей, предлагая свою продукцию. Как рассказала сотрудник одного из магазинов известной торговой сети, в настоящее время в реализации находится несколько десятков видов мороженого разного качества и ценовых категорий. По ее словам, самое дешевое мороженое можно купить от 10 рублей за стаканчик.
«Но в его составе, скорее всего, будут заменитель молочного жира и растительные жиры в виде кокосового или пальмового масла. В натуральном мороженом эти «ингредиенты» находиться не могут, поэтому его стоимость будет от 30 рублей за стаканчик», - пояснила эксперт.
Кроме этого, стоимость мороженого формируется и из добавок, наполнителей и бренда. Чем известнее марка, тем дороже.
«Покупательским спросом пользуется лакомство в средней цене от 50 до 70 рублей, - пояснила директор магазина. - Хотя максимальная стоимость за пачку достигает и двухсот рублей».
Кстати, срок годности от натуральности мороженого не зависит - при правильной заморозке любое мороженое может храниться до года.
Напомним, в мае сообщалось, что около 40% российских производителей мороженого не успевают начать обязательную маркировку продукции с 1 июня. Это былоя связано с поставкой нового оборудования. Тогда пензенские производители затруднились сразу ответить на вопрос, не повлияет ли ситуация с новой маркировкой на их работу.