Держать домашнее животное для многих сейчас не по карману. Кроме дорогих средств ухода и одежды, стоимость питания для любимца может составлять чуть ли не большую часть от всего семейного бюджета, отложенного на еду.
Почему 50-граммовый пакетик корма для кошки стоит дороже 100 граммов говядины? Из чего на самом деле изготавливают сухой корм для собак? На эти и другие вопросы ответил старший государственный инспектор Управления Россельхознадзора по Республике Мордовии и Пензенской области Андрей Плигузов.
Дороже стейка
Игорь Польских, penza.aif.ru: Андрей Михайлович, зайдя в специализированный магазин за едой для своего бульдога, я был шокирован ценами: 1 кг сухого корма стоит в районе тысячи рублей. Он что, приготовлен из премиальных стейков мраморной говядины?
Андрей Плигузов: Это далеко не так. Существует понимание базового состава сухого корма для животных. Как правило, в дорогих кормах главным ингредиентом является мясо. Если быть точным, мясные компоненты, включающие в себя, например, почки, печень, а также иные субпродукты. В более дешёвых вариациях корма вместо мяса можно найти кровь, кости и жилы.
Но относительная дороговизна кормов для наших питомцев всё же обусловлена не качеством мясного полуфабриката, а компонентами. Любая еда для животных обязательно должна быть сбалансированной и включать в себя в том числе углеводы, необходимые для выработки энергии и для правильного функционирования сердечно-сосудистой и репродуктивной систем. Кроме этого, там должны содержаться различные витамины, придающие шерсти животного блеск, рыбий жир. Не надо забывать и о клетчатке — большинство производителей применяют мякоть сахарной свёклы. А также о фруктах, овощах и минералах. Всё это и есть сбалансированный корм для питомца. Вот такая сложносоставная субстанция, в разработке которой принимает участие множество экспертов, включая диетологов, зоологов и ветеринаров, разумеется, по определению не может стоить дёшево. Если вы самостоятельно приобретёте все требуемые вашему питомцу для полноценного развития продукты, то сумма окажется в два, а то и в три раза выше.
— Говоря о базовом составе, вы имеете в виду ГОСТ на корма для животных?
— Верно, все условия изготовления таких кормов оговорены в ГОСТ Р 55453-2022, который называется «Корма для непродуктивных животных. Общие технические условия».
— Давайте разъясним, что такое «непродуктивные животные»?
— Это те животные, выращивание которых не преследует цели получить от них тот или иной продукт животноводства: молоко, мясо, яйца, шерсть и так далее. Именно таким определением именуются домашние кошки, собаки и прочие любимцы.
Опасный состав
— Опишите для полноты картины этапы производства кормов.
— Ничего секретного или сложного там нет. На любом профильном производстве сырьё вначале измельчается и затем перемешивается. Этому процессу уделяется особое внимание, так как каждая гранула должна по своему составу быть идентичной любой другой. После этого происходит гидробаротермическая обработка сырья: оно прессуется и под высоким давлением выталкивается через фильтры в область атмосферного давления. Происходит формирование гранул. Такой процесс на производстве называется экструзией. В свою очередь, под воздействием высоких температур и давления происходит изменение структуры белка. Питательные вещества становятся максимально доступными, а продукт безопасным, так как проходит термообработку. И вот только после всего этого происходит высушивание сформировавшихся гранул, после чего на них наносится тонкий жировой слой, который, собственно, и привлекает наших питомцев. Кроме этого, жировой слой позволяет ещё и как бы запечатать в самой грануле все её компоненты, продлевая срок свежести продукта.
— Я где-то читал, что кто-то из производителей был пойман на том, что корм готовил, используя компоненты умерших животных...
— Мне попадались в интернете такие статьи, но хоть какого-то фактического подтверждения этих данных я не обнаружил. Хотя, казалось бы, если бы это всё произошло в реальности, то наверняка об этом знали бы уполномоченные официальные органы.
— То есть с кормами для домашних животных в России всё хорошо?
— И так я сказать не могу. Периодически выявляются недобросовестные производители, которые не понимают всей степени своей ответственности. Например, около двух лет назад в наше ведомство обратились общественники с просьбой изъять из оборота корма двух известных зарубежных марок, продукция которых продолжала реализовываться в нашей стране после официального объявления о том, что производители покинули российский рынок. В ходе проведённой проверки выяснилось, что переживания общественников были вполне обоснованными — в этих двух марках кормов нашими специалистами была выявлена не только незаявленная соя, но и... мышьяк! В настоящее время корма марок Farminа и Hill’s на прилавках специализированных магазинов нет.
— Вы имеете в виду, что кто-то воспользовался тем, что известный бренд ушёл с нашего рынка, и под видом распродажи его продукции произошла реализация откровенно сфальсифицированного товара?
— С огромной долей вероятности так и есть. Надо внимательно относиться к покупке тех товаров, которых у нас уже нет, а их место заняли российские аналоги. Это касается не только кормов для животных, но и буквально всего.
Дороже краба
— В Сети много роликов, на которых люди едят корм для домашних животных. Это безопасно для человека?
— Вполне безопасно. Но не вкусно. Очевидно, что вкусовые пристрастия кошек и собак отличаются от человеческих. И если питомец способен попробовать и даже полюбить человеческую еду, то вряд ли когда-либо еда для животных сможет заменить нам привычный рацион. Что же касается этих любителей хайпа, то я бы посоветовал им ещё раз внимательно прочитать сказку Алексея Толстого про сестрицу Алёнушку и братца Иванушку.
— Как владельцу питомца понять, что корм, который он покупает, хороший и, самое главное, безопасный?
— Надо внимательно читать список ингредиентов на упаковке. Если на лицевой стороне будет большими буквами указано, что корм изготовлен с добавлением, например, абрикоса или даже копчёного лосося, то надо иметь в виду, что этих компонентов в общей массе корма будет ничтожно мало — любое утверждение исключительности корма является чистой воды профанацией. Повторюсь, существует базовый состав корма, отступление от которого если и не навредит вашему питомцу, то гурмана из него сделает точно.
— Существует ли корм, который состоит только из натуральных ингредиентов?
— Это ещё одна заманчивая уловка недобросовестных производителей. Корма, состоящего из 100 % натуральных ингредиентов, не существует! Такая еда для животных стоила бы в несколько раз дороже дальневосточного краба.
Кстати
Согласно ГОСТ Р 55453-2022 сухие корма могут выпускаться:
- в виде гранул,
- порошков,
- чипсов,
- хлопьев,
- палочек,
- крокетов.