Россельхознадзор назвал продукты, которые стоит обходить стороной на отдыхе на море.
Об этом сообщил старший государственный инспектор Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области Андрей Плигузов.
Один из самых популярных лакомств черноморского побережья является горячая кукуруза. Эксперт предупреждает, этот продукт может быстро испортиться на жаре, если не соблюдать все условия его хранения.
Сахарная вата и чурчхела собирают пыль, песок и насекомых, поэтому их тоже следует избегать.
«Нам известны случаи пищевых отравлений из-за попадания в сахарную вату личинок и даже мошек, которые там, в вате, потом и погибли», - рассказывает старший инспектор.
Следующим продуктом, не рекомендованным к покупке, является сушёная и вяленая рыба. Она может быстро испортиться и протухнуть. Эксперт вспоминает случаи, когда отдыхающие, попробовав рыбу на отдыхе, попадали в больницу с диагнозом ботулизм.
«В протухшем из-за неправильного хранения продукте может находиться целый ряд паразитов. Например, некоторые отпускники с черноморского побережья привозят с собой (вернее, в себе) опасное заболевание под названием описторхоз, которое вызывает паразит, именуемый в народе «кошачья двухвостка» (официальное название описторх. – Корр.)», - говорит Плигузов.
Чебуреки и молочные коктейли могут стать причиной отравления из-за испортившихся продуктов, из которых их готовят. В случае чебуреков — это просроченное мясо, а в случае коктейлей — мороженое, расстаявшее из-за неправильного хранения.
«Зачастую молочные коктейли, приготовленные из негодного полуфабриката, могут содержать стрептококки, кишечную палочку и ещё целый спектр микроорганизмов», - предупреждает старший эксперт.