Можно ли детям есть грибы?

Категория:  Еда и напитки
Ответ эксперта

Отвечает Управление Роспотребнадзора Пензенской области:

   
   

«Тяжелее всего отравление грибами переносят люди с ослабленным здоровьем и дети. В детском организме ещё нет необходимого количества ферментов для их переваривания. Именно поэтому не рекомендуется кормить любыми грибами детей до 14 лет. 

В грибной сезон учащаются случаи отравления грибами среди детей. Обычно это происходит во время прогулок, из-за невнимательности взрослых и неосторожности малышей сырой гриб попадает в организм ребенка».